អត្ថប្រយោជន៍​ស្ពៃក្តោប​ចំពោះ​សុខភាព​ដែល​អ្នក​មិន​ធ្លាប់​ដឹង​
ដោយ មេគង្គ ប៉ុស្តិ៍ ចេញផ្សាយ​ ថ្ងៃទី 22 September, 2015 ក+ ក-

យោងតាម​ការសិក្សា​ស្រាវជ្រាវ​បានបង្ហាញ​ស្ពៃក្តោប​គឺជា​ប្រភេទ​បន្លែ​ម្យ៉ាង​ដែល​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព ។ ខាងក្រោម​នេះ​ជា​អត្ថប្រយោជន៍​របស់​ស្ពៃក្តោប​ចំពោះ​សុខភាព​៖
• ស្ពៃក្តោប​មាន​ផ្ទុក​នូវ សារជាតិ phytonutrients ដែល​វា​មាន​ដំណើរការ ក្នុង​ការជួយ​ការពារ រាងកាយ​ពី​ពួក​រ៉ាឌីកាល់​សេរី ដែល​អាច​បំផ្លាញ​ដល់ ភ្នាស​របស់​កោសិកា​។ សារជាតិ​នេះ ក៏បាន​ជួយ បង្ហាញ​សញ្ញា​ដល់ ហ្សែ​ន​របស់​យើង ក្នុងការ​បង្កើន​នូវ ផលិតផល​អង់ស៊ីមរ​ប​ស់វា ដែល​ចូលរួម​នៅក្នុង ការ​បន្សាប​ជាតិពុល​នៅក្នុង​រាងកាយ​។​
• ស្ពៃក្តោប​ប្រហែលជា​អាចជួយ​បន្ថយ នូវ​ឱកាស​នៃ​កើត​មាននូវ​ជំងឺមហារីកជាពិសេស នៅក្នុង​សួត ក្រពះ និង ក្រពេញ​ប្រូ​ស្តា​ត​។​
• ស្ពៃក្តោប​គឺជា​អាហារ ជួយ​ធ្វើអោយ​សាច់ដុំ​រឹងមាំ​,​ជា​អ្នក​សំអាត​ឈាម និងជា​អ្នក​ពង្រឹង​ដល់​សុខភាព​ភ្នែក​របស់​អ្នក​។​
• ទឹកក្រឡុក​នៃ​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់​ឆៅ គឺ​ត្រូវបាន​គេ​បញ្ជាក់ថា វា​អាចជួយ​ព្យាបាល​ដល់​ជំងឺ​ដំបៅ​ក្រពះ ។​
• ស្ពៃក្តោប​គឺ​សំបូរ​ទៅ​ដោយសារ​ធាតុដែក និង ស្ពាន់ធ័រ​។​
• ទឹក​នៃ​ស្ពៃក្តោប​ស្រស់ គឺមាន​ប្រសិទ្ធភាពក្នុងការ​ព្យាបាល​នូវ​ការចម្លង​រោគនៃ​ពពួក​ផ្សិត( នេះ​គឺ ដោយសារតែមាន​ផ្ទុក​នូវ​សារធាតុ​ស្ពាន់ធ័រ​)។​
• ស្ពៃក្តោប អាចជួយ​បន្ទាប​នូវ សេរ៉ូម​របស់​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ូ​ល​។​
• ស្ពៃក្តោប​មាន​ផ្ទុក​នូវ sulforaphane ដែលជា​សារជាតិ ដែល​អាច​បង្កើន​នូវ ផលិតផល​របស់ សារធាតុ​ប្រឆាំងនឹង​ប្រតិកម្ម​អុកស៊ីត និង អង់ស៊ីម​ដែល​ជួយ​ដល់​ការ​បន្សាប​ជាតិពុល​នៅក្នុង​ខ្លួន ។ សារជាតិ​នេះ មានដំណើរ​ការ ដោយ​វា​បាន​ភ្ញោ​ច​ដល់ ផលិតផល​របស់ glutathione ដែល​វា​ជា ផ្នែក​មួយ​ដ៏​សំខាន់បំផុត​នៅក្នុង​រាងកាយ ដើម្បី​ផលិត​បាន​នូវ សមាសធាតុ​ប្រឆាំងនឹង​ប្រតិកម្ម អុកស៊ីត ដែល​វា​មាន​នាទី​ក្នុងការ បន្សាប​ជាតិពុល​នៅក្នុង​ថ្លើម​។​
• ស្ពៃក្តោប​ប្រភេទ​ក្រហម មាន​សារជាតិ phytonutrients ច្រើនជាង​ពពួក​ស្ពៃក្តោប​បៃតង​។ សារជាតិ វីតាមីន C ដែលមាន​នៅក្នុង​ស្ពៃក្តោប​ក្រហម គឺមាន​ដល់​ទៅ ៨ ឬ ៩​ដង​ច្រើនជាង នៅក្នុង​ពពួក ស្ពៃក្តោប​បៃតង​។​
• ស្ពៃក្តោប​ក្រហម មាន​ផ្ទុក anthocyanin ( ធាតុ​ពណ៌​ក្រហម​) ដែល​វា​ជា​សមាសធាតុ​ប្រឆាំងនឹង ប្រតិកម្ម​អុកស៊ីត ក្នុង​ការជួយ​ការពារ​ដល់ កោសិកា​ខួរក្បាល ដូច្នេះ​គឺថា វា​អាចជួយ​អ្នក ក្នុងការ បង្ការ​នូវ​ជំងឺ Alzheimer’s៕

ZjA1YjFmMD