ផ្លែមៀនជាអាហារដែលផ្តល់ថាមពល និងប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងចំពោះសុខភាពបើអ្នកយល់ដឹងពីការពិសារវាឲ្យត្រឹមត្រូវ។
ផ្លែមៀនគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ ផ្អែមឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើទទួលទានស្រស់ៗក្នុងបរិមាណច្រើន អាចធ្វើអោយអ្នកកើតមានអាការក្តៅក្នុង បានយ៉ាងងាយ ។ ប៉ុន្តែ នៅពេលដែលគេយកវាមកធ្វើជាផ្លែមៀនស្ងួត នោះកម្តៅនឹងបាត់អស់នៅសល់តែជាតិស្ករ និងគ្លុយកូស យ៉ាងច្រើនដែលរាងកាយអាចស្រូបយកទៅប្រើប្រាស់បានភ្លាមៗ ហើយវាជួយឲ្យរាងកាយស្រស់ថ្លា បំបាត់អារម្មណ៍នឿយហត់យ៉ាងស័ក្តិសិទ្ធិ ។
ជាពិសេស ផ្លែមៀន សម្បូរដោយសារធាតុអាហារច្រើនយ៉ាងដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក វីតាមីនB នឹងវីតាមីនC ដែលសារធាតុទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទ ជួយបំប៉នឈាមបន្ថែមភាពរឹងមាំដល់ឆ្អឹង និងធ្មេញ ។
ចំពោះសាច់មៀន មានប្រយោជន៍ដល់លំហូរឈាម ជួយឲ្យស្បែកស្រស់ថ្លា សមស្របសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានបញ្ហារដូវ ។ ម្យ៉ាងទៀត វាជួយបំប៉នបេះដូង បំប៉នផាល និងជួយធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធប្រសាទមានការធូរស្រាល ។
រីឯគ្រាប់មៀន នៅពេលហាលស្ងូត រួចបុកផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំ ប្រើសម្រាប់បំបាត់ការឈឺចាប់និងព្យាបាលជំងឺស្បែក ។ ដោយឡែកផ្កាមៀនគឺជាថ្នាំបញ្ចុំទឹកនោម និងអាចជួយរំលាយក្រួសក្នុងតម្រងនោមបាន៕
