ដំឡូងបារាំង​ជា​អាហារ​មាន​ផលប្រយោជន៍​សម្រាប់​អ្នក​លើសឈាម​
ដោយ មេគង្គ ប៉ុស្តិ៍ ចេញផ្សាយ​ ថ្ងៃទី 25 April, 2016 ក+ ក-

​សុខភាព​៖​បរិភោគ​ដំឡូងបារាំង​ច្រើន ពុំ​ត្រឹមតែ​មិន​ធ្វើឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់​ដូចដែល​មនុស្ស​ជាច្រើន​តែង​យល់ច្រឡំ នោះឡើយ តែ​ថែមទាំង​មាន​ប្រយោជន៍​បញ្ចុះ​សម្ពាធ​ឈាម​ទៀតផង​។ ពួក​អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ​បានដាក់​បន្ថែម​មើមដំឡូង​បារាំង​៦-៨​មើម មាន​ទំហំ​ប្រហាក់ ប្រហែល​គ្រាប់​បាល់​ហ្គោល ទៅក្នុង​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់ និង​ពេលយប់​របស់​ជនជាតិ​អាមេរិក​កើត​ជំងឺលើសឈាម​និង​លើស​ទម្ងន់​, ធាត់​ចំនួន​១៨ នាក់ ។​
​ក្រោយ​រយៈពេល​មួយខែ សម្ពាធ​ឈាម​របស់​អ្នកចូលរួម​ពិសោធន៍​សុទ្ធ​តែមាន​សញ្ញា​ថយចុះ ប្រែប្រួល​ក្នុង​ប្រមាណ​៤,៣​ភាគរយ ចំពោះ​តួលេខ វាស់​សម្ពាធ​ឈាម​អប្បបរមា​និង​៣,៥ ភាគរយ​តួលេខ​វាស់​សម្ពាធ​ឈាម​អតិបរមា​ក្នុងពេល​ទម្ងន់​របស់​ពួកគេ​ហាក់ដូចជា មិន​ផ្លាស់ប្តូរ​។​
​ដំឡូងបារាំង​អាចធ្វើឱ្យ​ថយចុះ​គ្រោះថ្នាក់​ឈឺបេះដូង និង​ឈាមកក​នៅ​ខួរក្បាល ។ ក្រៅពីនេះ​បរិភោគ​ដំឡូងបារាំង​អាំង ឬ​ស្ងោរ​កិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​ជាប្រចាំ​ក៏​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​សុខភាព​របស់​អ្នក មិនកើត​ជំងឺ​អំពី​សម្ពាធ​ឈាម ឬ​សរសៃឈាម​បេះដូង​។​
​មុន​មហាវិទ្យាល័យ Scranton ការស្រាវជ្រាវ​របស់​វិទ្យាស្ថាន​ស្រាវជ្រាវ​អាហារ​អង់គ្លេស​ក៏​ធ្លាប់ អះអាងថា សារជាតិ Kukoamine មាន​ក្នុង​ដំឡូងបារាំង​អាច​កែប្រែ​ឱ្យ​ប្រសើរ​សុខភាព​ជួយ​ឱ្យ​គេង​លក់​ស្រួល និង​បញ្ចុះ​សម្ពាធ​ឈាម​៕

whole-and-sliced-raw-potatoes